Παλιότερα είχα αδυναμία
στα βιβλία μαγειρικής. Και στα περιοδικά
γεύσης. Mετά ήρθαν τα blogs αφιερωμένα στο
food porn. Τα χαζεύω με τις ώρες. Σπασμένα
αυγά με τον κρόκο λιωμένο στο πιάτο,
πίνακες αφηρημένης τέχνης φτιαγμένοι
με μαρούλι, ρόκα και αβοκάντο, ανοιγμένα
ρόδια με το χέρι, αχνιστοί καφέδες και
αφράτα κέικ, vintage μαχαιροπίρουνα,
«μουντζαλιές» από σάλτσα στους πάγκους
της κουζίνας, ψίχουλα και λεκέδες από
κρασί στο ξύλινο τραπέζι... Απολαυστικά
καρέ από τις πιο μικρές στιγμές της ζωής
μας, στιγμές που άλλοι τις προσπερνούν
βιαστικά κι άλλοι τις απολαμβάνουν σαν
ιεροτελεστία.
Λατρεύω ειδικά τις
αναρτήσεις που συνδυάζονται με ταξίδια.
Συνταγές που τις διαδέχονται φωτογραφίες
από βόλτες σε μικρά μπιστρό ή παστερίες.
Μεσημέρια σε αγροκτήματα, στάσεις σε
motels για καφέ και μπέργκερ κατά τη διάρκεια
μιας on the road απόδρασης, καταπράσινα
λιβάδια και πικ-νικ στη σκιά ενός γέρικου
δέντρου, πρωινά σε ξενοδοχεία ή σε μικρά
café, βράδια με φίλους, κρασί και ένα πλατό
γεμάτο τυριά ή αλλαντικά.
Εδώ έχω συγκεντρώσει τα 5 πιο αγαπημένα μου blogs από
τη βιομηχανία ονείρων του food porn:
Y.Γ. Αν γνωρίζετε κάποια
ακόμα θα ήταν μεγάλη μου χαρά να τα
μοιραστείτε μαζί μου! :-)
